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向海洋要食物 | 山東實(shí)現(xiàn)名貴魚種“黃帶擬鲹”人工繁育

來源:數(shù)智海洋   發(fā)布時(shí)間:2023-05-17 17:33:38 

山東踐行大食物觀,加快漁業(yè)良種開發(fā),為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖提供大規(guī)格優(yōu)質(zhì)苗種,助力“海洋強(qiáng)省”建設(shè)。


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  這種魚叫“黃帶擬鲹”,它的價(jià)值堪比“金槍魚”,在國外,是餐桌上的“刺身之王”,全世界的產(chǎn)量僅有幾千噸。就在最近,山東水產(chǎn)企業(yè)在國內(nèi)首次實(shí)現(xiàn)了人工繁育和規(guī)?;绶N培育,今年夏天,22萬多尾黃帶擬鲹將安家中國深遠(yuǎn)海。中國工程院院士陳松林說:“結(jié)果非常令人振奮,這個(gè)本土人工繁殖的成功,就預(yù)示著我們國家的深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖,將會(huì)有一個(gè)新的養(yǎng)殖對象出現(xiàn),就基本上可以解決黃帶擬鲹靠進(jìn)口的問題。”


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  黃帶擬鲹,又叫“皇帝鲹”,是一種深遠(yuǎn)海名貴魚種,適宜深遠(yuǎn)海大型裝備養(yǎng)殖,我國目前野生種群只在東海和南海等海域有少量分布。為了緩解深藍(lán)漁業(yè)優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源匱乏的問題,山東科研院所、企業(yè)將目光瞄向了它。

萊州明波水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理李文升說:“非常有價(jià)值的魚,非常有潛力的魚,因?yàn)樗L速度快,但是同時(shí)它口感、肉質(zhì)非常好?!?/span>


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  盡管這條魚的前景被看好,但是它性成熟卻需要7年時(shí)間,且產(chǎn)卵量少。面對黃帶擬鲹難以掌控的生長環(huán)境,以及未知的收益,不少國內(nèi)外水產(chǎn)企業(yè)都望而卻步,目前僅有日本等少數(shù)國家掌握這條魚的人工繁育技術(shù)。冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn),2018年,明波水產(chǎn)聯(lián)合中科院海洋研究所等單位引進(jìn)了170尾大規(guī)格種魚。

中國科學(xué)院海洋研究所研究員肖志忠說:“170條親魚現(xiàn)在剩了166條,大部分我們檢測都是雄的,一共五十幾條雌的。”


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  然而,讓人始料未及的是,2021年,到了第一批親魚的產(chǎn)卵時(shí)間,魚池里卻一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有。

中國科學(xué)院海洋研究所研究員肖志忠說:“沒自然產(chǎn)卵,當(dāng)時(shí)我也很困惑,為什么成熟了沒,沒產(chǎn)卵呢?通過我們的仔細(xì)比較,這個(gè)魚我們還要(對)環(huán)境微調(diào)?!?/span>


  為了營造適合黃帶擬鲹生長的環(huán)境,肖志忠開始查資料,并模擬繁殖季節(jié)的黃帶擬鲹在東海、南海等海域的溫度、溶氧等水環(huán)境,對黃帶擬鲹進(jìn)行馴化,誘導(dǎo)親魚達(dá)到性成熟。

萊州明波水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理龐尊方說:“這條魚的繁育技術(shù)非常難,再加上國內(nèi)首次繁育,肖老師和我們研發(fā)團(tuán)隊(duì),白天、夜間都要堅(jiān)守觀察親魚的發(fā)育情況,就這樣我們一直堅(jiān)守了幾個(gè)月的時(shí)間?!?/span>


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  通過精準(zhǔn)控制營養(yǎng)配比、光照、溫度和鹽度,今年1月份,黃帶擬鲹開始大規(guī)模產(chǎn)卵,初次性成熟魚的受精卵孵化率達(dá)到70%,目前苗種養(yǎng)殖成活率達(dá)90%。萊州明波水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理龐尊方說:“這條魚和其他的海水魚類有很大的不同,游動(dòng)速度特別快,攝食特別兇猛,耗氧量要高很多。我們增設(shè)了溶氧錐,增加了微濾機(jī),保證了溶氧量、水質(zhì)清澈,保證魚的健康成長?!?/span>


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  明年,這22萬多尾黃帶擬鲹苗種將陸續(xù)進(jìn)入養(yǎng)成階段,預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量超400噸。山東省海洋科學(xué)研究院研究員劉洪軍說:“希望我們這個(gè)魚很快地在市場推開,為廣大老百姓提供更好、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。”


來源 | 山東新聞聯(lián)播

排版 | 數(shù)智海洋公眾號(hào)

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