12月全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)簡(jiǎn)報(bào)
一、基本情況
據(jù)對(duì)全國(guó)80家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交價(jià)格情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),12月份全國(guó)水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格為23.39元/公斤,環(huán)比上漲1.66%,同比下跌1.5%。另?yè)?jù)可對(duì)比的45家水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的成交情況監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì),2018年12月份全國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)成交量額雙增,成交量為113.616萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)5.2%,成交額為211.802億元,同比增長(zhǎng)4.8%。
(一)海水產(chǎn)品價(jià)格情況
12月份,海水產(chǎn)品價(jià)格為40.35元/公斤,環(huán)比上漲2.88%,同比上漲0.28%。
海水魚(yú)類(lèi)價(jià)格環(huán)比略漲,同比略降。據(jù)監(jiān)測(cè),海水魚(yú)類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲2.27%,同比下跌3.91%。分品種看,海水魚(yú)類(lèi)品種價(jià)格漲多跌少:藍(lán)圓鰺本月價(jià)格11.27元/公斤,環(huán)比上漲1.83%;小黃魚(yú)本月價(jià)格72.99元/公斤,環(huán)比上漲2.25%;海鰻本月價(jià)格38.36元/公斤,環(huán)比上漲3.29%;帶魚(yú)本月價(jià)格26.21元/公斤,環(huán)比上漲7.32%;鮐魚(yú)本月價(jià)格7元/公斤,環(huán)比下跌1.18%;大菱鲆本月價(jià)格48.43元/公斤,環(huán)比下跌1.07%。
海水甲殼類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲,同比微漲。據(jù)監(jiān)測(cè),海水甲殼類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲5.82%,同比上漲1.22%。分品種看,海水甲殼類(lèi)品種漲多跌少,鷹爪蝦本月價(jià)格41.03元/公斤,環(huán)比下跌0.42%,除此之外,其余品種價(jià)格均有不同程度上漲:日本對(duì)蝦本月價(jià)格265.11元/公斤,環(huán)比上漲14.99%;梭子蟹本月價(jià)格123.45元/公斤,環(huán)比上漲13.22%;青蟹本月價(jià)格139.6元/公斤,環(huán)比上漲3.24%;斑節(jié)對(duì)蝦本月價(jià)格199.60元/公斤,環(huán)比上漲2.14%;蝦蛄和花蟹價(jià)格漲幅均在1.5%以?xún)?nèi)。
海水貝類(lèi)價(jià)格環(huán)比小幅上漲,同比繼續(xù)保持上漲勢(shì)頭。據(jù)監(jiān)測(cè),海水貝類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲1.28%,同比上漲2.83%。分品種看,海水貝類(lèi)品種漲多跌少,雜色蛤本月價(jià)格14.08元/公斤,環(huán)比下跌1.07%,除此之外,其余品種價(jià)格上漲:貽貝本月價(jià)格是6.02元/公斤,環(huán)比上漲21.13%;牡蠣本月價(jià)格15.77元/公斤,同比上漲2.37%;其他幾個(gè)品種漲幅不大,環(huán)比上漲低于1%。
海水頭足類(lèi)價(jià)格環(huán)比微降,同比略漲。據(jù)監(jiān)測(cè),海水頭足類(lèi)環(huán)比下跌0.15%,同比上漲3.35%。分品種看,海蜇和墨魚(yú)價(jià)格與上月基本持平,魷魚(yú)本月價(jià)格34.43元/公斤,環(huán)比微跌0.33%。
海水藻類(lèi)價(jià)格同比和環(huán)比都有不同程度下跌。據(jù)監(jiān)測(cè),海水藻類(lèi)價(jià)格延續(xù)上月下跌趨勢(shì),環(huán)比和同比分別下降3.67%和8.57%。紫菜本月價(jià)格76元/公斤,環(huán)比下跌8.25%。
(二)淡水產(chǎn)品價(jià)格情況
12月份,淡水產(chǎn)品價(jià)格為15.55元/公斤,環(huán)比上漲0.17%,同比下跌3.87%。
淡水魚(yú)類(lèi)價(jià)格與上月基本持平,同比微漲。據(jù)監(jiān)測(cè),淡水魚(yú)類(lèi)價(jià)格環(huán)比上漲0.01%,同比上漲0.68%。分品種看,淡水魚(yú)類(lèi)跌多漲少,黃顙魚(yú)、鯉魚(yú)、草魚(yú)、鱖魚(yú)價(jià)格均微漲,漲幅均保持在2%以?xún)?nèi);本月虹鱒價(jià)格為35.10元/公斤,環(huán)比下降5.69%;羅非魚(yú)、黃鱔、鳙魚(yú)、鯽魚(yú)、烏鱧、鰱魚(yú)、鳊魴價(jià)格環(huán)比下降,降幅均小于1%。
淡水甲殼類(lèi)價(jià)格環(huán)比微漲,同比較大幅下降。據(jù)監(jiān)測(cè),淡水甲殼類(lèi)環(huán)比上漲0.37%,同比下降13.10%。分品種看,淡水甲殼類(lèi)環(huán)比下降的品
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